昨日今日は、うきは棚田の稲刈り。 よっしゃ！やるぞ〜！という勢いでしたが、なんと一部でイノシシ被害が… さぁ、気を取り直して。 棚田は独特の地形がありますので、   機械が入らないところは、全て手で刈っていき…

昨日の台風では被害は無く、 台風一過で今日は晴れ晴れとした天気。 今回の台風で被害に遭われた方々には 心よりお見舞い申し上げます。 アスパラガス 本日朝イチの収穫。 切り口からジュワ〜ッと水分が… みずみずしい美味しいアスパラガス…

「日本の棚田百選」…なぜか急に調べたくなりググってみました！ 「日本の棚田百選」は、平成11年７月に農林水産省により発表されました。 その選定方法は以下のリンクをご覧ください。 http://www.acres.or.…

「アスパラガス」前回の続きです。 収穫したアスパラガスは 出荷規格に合わせて選別をします。 慣れるまで結構難しい… ＊インターン生もお手伝い そして、箱詰めして いよいよ出荷。 我々は、JA福岡大城 に出荷しております。 アスパラ…

通称コロコロ… 農業者にとっては必需品。 特に、アスパラは屈んでの収穫なので このコロコロは必需品のひとつ。 これに座って、スィーっと収穫。 そして、この棒… なんの変哲もない棒ですが、 アスパラは出荷の長さが決まっているのです！…

うきは市の棚田 随分と稲が成長してきました！ 本日は、稗取りや畦の草刈りなど 稲刈りまでの田んぼのメンテナンス。 分田地区の棚田の様子。 　 つづら地区の棚田の様子。稲穂も随分と重くなってきました！ 　 そして、草刈り後は すぐ近…