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ブログ - アスパラガス

いろんな形のアスパラガス

たくさん生えてくるようになると、その分いろんな形をしたアスパラが増えてきました! 平たかったり、先端が分かれていたり、ねじれていたり・・・・ なんでこうなるの??と思うような形をよく見つけます(笑) 見つけるのが収穫中は楽しいです…

大雨でした!

朝、雷と豪雨の音で起こされて、急いで圃場に向かうと水が溜まっていました…! 周りより低い位置にあるため水が溜まりやすいです ポンプで排水していますが追いついていない様子 だからといってすることは無いのでハウス内まで入ってこないよう…

アスパラガス冬の準備!

大木町で栽培しているアスパラガス。 次の春からの収穫に向け、冬にはとても重要な準備があります。  1)まず親木を全部刈ります。これが大変な作業…  こんなにスッキリ!  2)次に「廃菌床」「肥料」を入れます。これも重労…

台風一過

昨日の台風では被害は無く、 台風一過で今日は晴れ晴れとした天気。 今回の台風で被害に遭われた方々には 心よりお見舞い申し上げます。 アスパラガス 本日朝イチの収穫。 切り口からジュワ〜ッと水分が… みずみずしい美味しいアスパラガス…

アスパラガスその後…

「アスパラガス」前回の続きです。 収穫したアスパラガスは 出荷規格に合わせて選別をします。 慣れるまで結構難しい… *インターン生もお手伝い そして、箱詰めして いよいよ出荷。 我々は、JA福岡大城 に出荷しております。 アスパラ…

アスパラ収穫の必需品!

通称コロコロ… 農業者にとっては必需品。 特に、アスパラは屈んでの収穫なので このコロコロは必需品のひとつ。 これに座って、スィーっと収穫。 そして、この棒… なんの変哲もない棒ですが、 アスパラは出荷の長さが決まっているのです!…