アスパラガス冬の準備！ arc-field 7年前 大木町で栽培しているアスパラガス。 次の春からの収穫に向け、冬にはとても重要な準備があります。 １）まず親木を全部刈ります。これが大変な作業… こんなにスッキリ！ ２）次に「廃菌床」「肥料」を入れます。これも重労働… 一輪車で何往復した事でしょう… ３）ファイヤ〜と熱殺菌。熱いし重いし… ４）籾殻入れ。これ軽くて少しラク… ５）管理機使って攪拌。そして畝上げ。 綺麗に畝上げ ６）内張して完成〜。蒸し込みして春芽が出るのを待つ… と、冬の作業はとても重要。 今年も美味しいアスパラガスが収穫できますように！
